quarta-feira, 31 de março de 2010

Arranjo Romântico


Este arranjo elaborado com rosas vermelhas e orquídeas brancas,é indicado para uma data especial,seja ela o aniversário de sua mulher,namorada,aniversário de casamento ou o dia dos namorados.
Este da foto é em tamanho grande podendo também ser feito em tamanho médio.
Gostaram?À todos uma Feliz Páscoa




terça-feira, 23 de março de 2010

Entrevista com D'Marcos Buffet



A entrevista da semana é com um dos melhores buffets do Estado de Santa Catarina,o D'Marcos Buffet.Estar localizado dentro da Socidade Harmonia Lyra,não quer dizer sinônimo de atendimento em um só local.
Muito pelo contrário,já que eles possuem um caminhão super equipado que leva o melhor a todos os lugares de nossa cidade e do nosso Estado.
1) Vamos começar já falando em festa,como concretizar o sonho de cada cliente?
É nossa missão concretizá-los através da dedicação ao trabalho,investindo em novas tecnologias,materiais e principalmente recursos humanos.
2) Na elaboração de um cardápio,o que é levado em conta na hora de montá-lo?
Sem dúvida o gosto do cliente.Nossas sugestões devem se adequar ao evento.Clientes com alguma ousadia na escolha do cardápio sempre estimulam o desenvolvimento de nossa criatividade.
3) Conte um pouco como são os bastidores do preparo destes deliciosos pratos em residências,buffets e locais públicos?
Após definição do local,estudaremos acesso (pode ser edifício,ilha,chácaras etc..) e disponibilidade de estrutura de espaço.Serão sugeridos cardápios,materiais e serviços para a ocasião.Escolhido estes itens,reunimos a equipe para discutir a logística de compras,produção,transporte e atendimento do evento.Não raramente atendemos eventos com até 30 horas de trabalhos ininterruptos.
4) Relacionamento clientes e organizadores de eventos,quando é feita a contratação o contato tem que ser com ambos?
O organizador deve participar com suas opiniões em todos os segmentos (sonorização,decoração,buffet etc.) pois tendo a visão completa dos serviços que o cliente esta contratando,será trilhado o melhor caminho para o sucesso do evento.
5) Com tantas inovações,como vocês fazem para se reinventar e o que está na moda hoje?
A troca de informação através dos jornais,televisão,revistas,internet e até mesmo dos adeptos ao "hobby da gastronomia" trazem receitas e experiências de toda parte!Então nosso desafio vais além da criação.Diferenciais em serviços e materiais como cristais e pratarias,além de nosso caminhão-cozinha,equipado com câmara fria,forno e fogão,sem dúvida colocam nossa empresa um passo à frente no atendimento de eventos externos.
6) Qual a "receita" para todo este sucesso?
Os motivos do sucesso se explicam nas linhas acima.No entanto após 30 anos de carreira não podemos nos acomodar se quisermos manter a nossa marca em destaque no mercado.
D'Marcos Buffet
(47) 3433-0118
(47) 3422-2129

domingo, 21 de março de 2010

Árvore Francesa


Montamos esta árvore francesa com primaveras desidratadas,o efeito é bárbaro.

Casamento/Flores brancas com amarelas

Este último sábado (20/03/2010),a Uma Flor decorou um casamento para 70 convidados.
Esta primeira foto é da mesa dos noivos que foi decorada com jogos americanos de linho branco e vasos de cerâmica e flores verdes.
Nas fotos seguintes mostramos os tipos de arranjos que fizemos para as mesas dos convidados,usando inclusive dois tipos de sousplats:um de resina cor cobre e o outro de tecido shantung caramelo.
Os arranjos foram feitos em taças de cerâmica off-white e castiçais dourados com cristais de resina.
O arranjo de buffet foi feito em vaso de vidro com todo serviço de prata.
As flores usadas foram lisianthus brancos e rosas amarelas importadas.















Reposição Floral




Agora Uma Flor com seus arranjos na Pimenta Rosa em Joinville.Flores tropicais bem coloridas foram usadas em cestarias para realçar as paredes brancas e combinar com as luminárias coloridas da loja.