Reposição Floral

Olá!Voltando ao item Reposição Floral,mostramos hoje a que fizemos para o Biergarten Choperia.Como são 2 arranjos num mesmo local,tentamos sempre harmonizar os dois em vasos e flores.
Estes arranjos trocamos todas as quinta-feiras.

Falando um pouco de mim

Bom, comecei meu blog mostrando alguns trabalhos que já realizei, mostrando algumas entrevistas que venho fazendo e esqueci de falar um pouco de mim.

Há 16 anos resolvi trabalhar com flores e fiquei 15 dias em Holambra (SP) aprendendo.Voltei à Joinville,consultei algumas pessoas e todas disseram a mesma coisa:Joinville é uma cidade complicada,não abra uma loja como esta que não dará certo.Completamente desmotivada,desisti.

Trabalhei em outros ramos e cansada do ramo de seguros retomei à minha idéia de trabalhar com flores.Achei o lugar,levantei custos,fui a Londres fazer um curso com ninguém menos que Paula Pryke e criei a Uma flor há 3 anos e meio.

Junto com as flores,vão surgindo outras propostas,que são solicitadas pelos clientes.Ampliei meu negócio e comecei a trabalhar com decoração de eventos também.

Hoje muito realizada com meu trabalho tenho a loja para fazer os arranjos em suportes personalizados que amo fazer,tenho a decoração de eventos que me dá a adrenalina e a satisfação de ver tudo perfeito que acho que preciso ter, e tenho a reposição floral que me dá o orgulho de expor meu trabalho em locais bacanas da cidade.

O que pretendo:trabalhar e tentar sempre realizar a vontade de meu cliente e ampliar ainda mais minha empresa como já estou tentando fazer para trazer mais novidades à todos vocês.

Um grande beijo

Maithê

Entrevista com Doce Beijo

A entrevista desta semana é com a Doce Beijo, empresa que atua no mercado com deliciosos chocolates, doces e afins, há mais de 15 anos.

Inovando sempre,a empresa atende hoje o mercado de festas e é sobre isto que falaremos agora.

1) O que fez a Doce Beijo compor esta variação de itens para festas e casamentos,oferecendo aos clientes não mais só a linha de chocolates.

O que nos colocou neste meio,foram os pedidos de nossos clientes,para poderem oferecer em seus eventos os chocolates que mais gostavam.E foi crescendo cada vez mais com as propagandas que eles (clientes) mesmo faziam.Adoramos trabalhar com chocolates para estas ocasiões especiais.

2) Quais são as novas opções em doces para festas e qual é o que mais agrada?

Temos possibilidades de fazer o que o cliente deseja.Desde o tema da festa até as cores que são usadas na decoração.Hoje temos uma linha que chamamos de Teen,são bombons recheados com todas as variações de brigadeiros,sendo eles todos estampados de acordo com a festa.O mais bonito é a exposição,que são empilhados,e dá um efeito muito bonito.Sem contar os sabores deliciosos.

3) Hoje a mesa de doces é um dos grandes atrativos de uma festa.Qual o segredo para uma mesa irresistível?

Hoje,existe maior consumo de doces nas festas.Homens que não consumiam muito,hoje são os primeiros a serem lembrados.Em nossa opinião não podem faltar chocolates, e tendo uma variação grande de docinhos ,agradamos a todos.Usamos muito os petit mousses,que são leves e deliciosos,e ainda muito decorativos nas produções de uma mesa de doces.Não podemos esquecer dos tradicionais cupcakes que também ornamentam muito bem a mesa.

4) O que uma boa doceira deve fazer logo no primeiro atendimento ao cliente?

Acho que o bom atendimento para ser fornecedor de uma festa,é conquistar o cliente com os sabores que temos a oferecer.Vendo a resposta que nos dão,ao provarem e aprovarem nossos chocolates e todos os outros itens festivos.

5) E os bem casados,são ainda considerados um clássico?O que mudou dos bem casados de antigamente para os atuais?

Os bem casados são clássicos,desde casamentos,onde mais os encontramos como em festas de 15 anos,em festas de aniversários (chamados de bem vividos),em nascimentos (como bem nascidos).As variações são feitas pelos recheios,mais o recheio mais tradicional é do creme feito a base de leite condensado.E também na maneira de serem embalados.Com strass,conchas,tecidos variados,estampas de pois,de oncinha entre outros mais.

6) A Doce Beijo foi inovadora na linha cupcake,conte um pouco sobre este divertido e saboroso doce e em qual evento ele se encaixa melhor.

Os cupcakes são a última moda,em várias capitais do Brasil.Trouxemos esta receita totalmente americana,a qual esta fazendo o maior sucesso.Eles são usados para substituir o bolo tradicional,sendo assim feito uma torre de cupcakes ou mesmo em sousplats,cada se serve so seu mini bolinho.Sabor de baunilha e chocolate,para comemorar seu enlace ou seu aniversário,e até em eventos empresariais.As decorações são desde a mais clássica,como as mais divertidas também.

Doce Beijo Chocolataria

http://www.docebeijo.com.br/

docebeijo@docebeijo.com.br

(47) 3433-2828

Casamento/Flores amarelas

Este casamento foi realizado aqui em Joinville,respeitando a decoração quase neutra da casa de eventos.Para alegrar e realçar,escolhemos flores amarelas,toalhas na cor fendi (lisas de shantung e adamascadas).

Como o pé direito do local é alto,optamos por arranjos altos para deixar o ambiente mais aconchegante.

A mesa dos noivos,como uma nova tendência,é completamente diferente das demais mesas,sendo nesta decoração composta por jogos americanos de linho branco,sousplats dourados e flores vermelhas.

Reposição Floral

Flores brancas foi a escolha do Itaú Personnalité.Trocamos as flores e o tipo de arranjo sempre,mas a cor permanece branca.Nesta foto a flor é lisianthus.

Reposição Floral

Continuando com nossos clientes corporativos,mostramos hoje este arranjo de lírios e orquídeas colocado no Itaú Personnalité.

Entrevista com a organizadora de eventos Juliana Bley

Começamos hoje com pequenas entrevistas de profissionais que trabalham no setor de eventos.Falaremos com organizadores,decoradores,doceiras,banqueteiros,iluminadores etc...Iniciamos hoje com a organizadora de eventos Juliana Bley.

1) Conte porque você escolheu a profissão de organizadora de eventos?
Quando estava na faculdade de Turismo e Hotelaria a matéria de eventos foi a que mais me interessou.Fiz alguns estágios para me certificar se era isso mesmo que eu queria e tive a certeza quando trabalhei em um clube de luxo nos Estados Unidos.Lá,fui assistente de uma organizadora de eventos e amava estar ali cuidando de tudo.

2) Na sua opinião fale porque é importante contratar uma organizadora de eventos?
O profissional de organização de eventos tem a função de levar ao cliente tudo que é necessário para que o evento saia perfeito,não esquecendo de nenhum item,e deixando tudo em ordem para o grande dia.
Nos tempos de hoje muitas mulheres trabalham e ficam sem tempo de se dedicar ao evento,contratando assim um profissional que possa organizar tudo,que hoje é muito requisitado pelo fato de passar tranquilidade ao cliente.

3) Qual sua parte favorita no planejamento de um evento?
Todo planejamento sem dúvida é muito legal.Mas minha parte favorita é cuidar dos detalhes depois de tudo contratado,que para mim fazem toda a diferença em uma festa de casamento.

4) Qual a maior dificuldade ao organizar uma festa?
O dia do evento é a parte mais delicada,pois é naquela hora que tudo tem que acontecer.O organizador tem que estar muito concentrado e com tudo muito organizado para não ter nenhum atropelo com nenhum dos fornecedores.

5) Fazer festa com um orçamento alto acredito ser mais fácil,o que fazer quando um cliente chega com um orçamento reduzido?
Quando o cliente tem um orçamento pequeno temos que ver quais são suas preferências,em que fornecedor o cliente pretende investir mais.
Tem quem ache fundamental um bom DJ e não se importe muito com uma boa filmagem,por exemplo.
Vamos tentando equilibrar,para não sair do orçamento estipulado pela cliente.

6) Existe uma fórmula para a festa ser um sucesso?
A fórmula para a festa ser um sucesso sem dúvida é o clima dos noivos e convidados.Quando existe animação de ambas as partes não tem como a festa não ser boa.E uma boa música também ajuda muito.

Juliana Bley Eventos
(47) 9614-0129
juliana@julianableyeventos.com.br
http://www.julianableyeventos.com.br/